كفته الفرخ (دايت)
المقادير
- 3 x معلقة كبيرة زيت زيتون
- 3 x معلقة كبيرة بقدونس طازج (مفروم)
- 3 x عدد فص ثوم مهروس
- 2 x عدد بيضة
- 1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (او حسب الرغبة)
- 1 x معلقة صغيرة ملح (او حسب الرغبة)
- ½ x كيلو لحمة مفرومة
الخطوات
- اول حاجة هنقوم بتجهيز الفرن بتسخين الشواية الخاصة بالفرن.
- بعدين نضع بعض نقاط زيت الزيتون على صينية الفرن.
- بعد كده نخلط اللحم المفروم والثوم والبقدونس والبيض مع الملح والفلفل.
- و نعجن الخليط ثم تشكل منه أصابع صغيرة الحجم متساوية.
- بعد كده نضع أصابع الكفتة في صينية الفرن و نسيبها في الفرن حتى يكتمل النضج ثم تقدم بألف هنا و شفا.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق